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                              龍華學校切實召開食品安全工作專題會議

                              為認真落實食品安全監督責任,進一步加強學校食品安全工作,為廣大師生創設一個安全可靠、健康衛生的餐飲環境,42日,在鄧校長的組織下召開了食品安全工作專題會議。

                              會議強調,學校食品安全關乎全校、關乎社會的穩定,不能有絲毫的閃失和懈怠,食品安全工作必須警鐘長鳴,馳而不息。一、要強化責任意識,切實提高對食品安全工作重要性的認識。二、要加強管理,進一步規范學校食品安全監督各環節的工作。要嚴把從業人員關、食品原料采購關、加工操作關、消毒保潔關和食品留樣關,認真開展自查自糾,及時排除隱患,提升學校食品安全保障能力。三、要加強對食堂從業人員健康證明及相關培訓。各餐飲人員嚴格執行“先培訓體檢后上崗”的工作要求,大力普及食品衛生意識和安全知識。四、要做好及時應對和處理突發事件的工作預案,以積極、認真、負責的態度妥善解決問題。

                              會議提高了我校教職工的食品安全意識,強化了責任心,為我校推進食堂工作安全、衛生、有序、規范管理提供了有效的保障。

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